Vous savez pourquoi nous sommes sûrs que notre sets est sain?

Chez Sushi Factory non seulement nous voulons connaître l’origine des matières premières que nous utilisons pour fabriquer nos assortiements. Nous la savons, tout simplement! Pourquoi c’est si important? Parce que seulement des matières premières de la plus haute qualité assurent que nous obtiendrons un goût de sushi pareil à celui offert par des bars de sushi les plus populaires. Par conséquent, nous sommes sans pitié envers nos fournisseurs, qui, bien que nous les aimons et respectons, sont tenus à posséder et à présenter:

– Le Certificat Global GAP (entreprises alimentaires)

– Les Certificats BRC, IFS et FSSC 22000Food (entreprises de transformation de l’alimentation humaine)

– Les Certificats ISO 9001:2008, BRC loP, la déclaration REACH (fabricants d’emballages)

– Une documentation complète confirmant la source d’origine des matières premières (tous les fournisseurs)

Il est bon, parce qu’il est vérifié!

La base du sushi c’est un poisson, bien sûr. C’est pourquoi le saumon que vous trouverez dans sets provient de l’élevage contrôlé norvégien qui est considéré comme le meilleur dans le monde!
Le riz importé de l’Italie, du fabricant certifié ISO qui, depuis plus de 100 ans, est spécialisé dans la production de riz juste pour les besoins de la cuisine orientale ! Ce qui est extrêmement important, ce fabricant utilise un système photovoltaïque spécial. En alimentant des dispositifs à l’aide de la « technologie propre », à savoir l’énergie solaire, il contribue à la protection de l’environnement.
Pour que nigiri soit délicieux, bon pour l’œil et pour la bouche, il faut le composer des meilleurs ingrédients. Voilà pourquoi nous n’utilisons que de grosses crevettes, soit de la taille 3L, que nous importons pour Vous directement du Vietnam. Elles proviennent de notre fournisseur de confiance et nous pouvons être sûrs qu’il respecte toutes les règles et possède les certificats nécessaires.
Pas toutes les matières premières proviennent de l’étranger. Par exemple, la carotte, le radis, le concombre, la ciboulette et les poivrons sont les récoltes des cultures polonaises. Ils sont toujours frais, croquants et sans OGM!

L’important est ce qui est à l’intérieur et ce qui est à l’extérieur!

En prenant soin de l’environnement nous devons prêter attention aux emballages utilisés – des films et des cartons. Vous devez savoir qu’en achetant sets vous ne contribuez pas à la dégradation de la nature. Comment est-il possible? Parce que:

  • Nous effectuons le recyclage raisonnable des emballages, des films et des cartons.
  • Nous exerçons notre activité en respectant les normes du certificat ECO CYKL délivré.

En plus, nous exigeons que nos producteurs utilisent un système de gestion de la qualité certifié :

ISO 9001:2008 (fabricants de cartons et de film pour onigiri)

BRC IoP i deklaracja REACH (fabricants de plateaux)

BRC IoP (fabricants de film pour les plateaux de sushi)